CURSO PARA BARISTA , son 10 cupos, miércoles 17 de Febrero. Capacitación con salida Laboral, prácticas y certificado.

DI MERO presenta Curso para Barista Inicial:

El curso comienza a las 20:00 hs con la parte teórica (botánica , beneficios y tueste) hasta las 20:30 hs, luego hacemos un breve break para conocer mejor a todos los participantes, compartir experiencias y por supuesto degustar café de especialidad y la pastelería casera de Di Mero.

Barista intensivo e introducción a café de especialidad

A partir de las 20:30 hs aproximadamente empezamos a trabajar con nuestras 2 máquinas y dos molinos para practicar. En este teórico/práctico vas a poder manipular las mejores máquinas Simonelli , aprender su funcionamiento y todos los detalles para preparar café de especialidad. Incluimos además un cupping y varios métodos de filtrado tanto como goteo y prensa.

RESUMEN:

Fecha disponible 17 de Febrero. Duración del taller 2 hs. De 20 a 22 hs

20.00 a 20.30: teórico (botánica y cupping de Q Graders)

20.30 a 22.00: prácticas en maquina de espresso (calibración y receta de extracción)

"Acompáñanos a capacitarte para esta tercer ola que se viene! #CafeDeEspecialidad"

INCLUYE:

- 2 de nuestros baristas trabajando con ustedes todo el tiempo.

- Prácticas optativas x 2hs durante día de la semana (certificado de asistencia y referencia).

- Valor del curso $2500 (Podes pagar una seña del 50% y 50% el día del curso).

¡IMPORTANTE este curso tiene un cupo máximo de 10 participantes. Acércate nuestra cafetería y reservá tu lugar!