Es por medio de un convenio con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

El Programa Educación Saludable que lleva adelante la Secretaría local de Educación presentó el proyecto Autoproducción Saludable en articulación con el Programa Pro Huerta del INTA. 

El mismo se desarrolló en el Museo Municipal de Ciencias Naturales Lorenzo Scaglia y contó con la presencia de unos 100 docentes de Jardines, escuelas Primarias y Secundarias Municipales.

La jornada comenzó con la presentación por parte del Dr. Martín Zemel de los diferentes proyectos que el Programa Educación Saludable puso en marcha en la Educación Municipal.

Posteriormente, Marcela Almendro en representación del Programa Pro Huerta local capacitó a los docentes en la realización de la Huerta Escolar tomando como modelo la Huerta agroecológica o Huerta orgánica intensiva. Se trabajaron contenidos vinculados con la selección y acondicionamiento del lugar para la huerta, diferentes aspectos del abonado de la tierra, siembra y cultivo, nuevas modalidades de desarrollo de la huerta, y su relación con los procesos de enseñanza y aprendizaje para cada nivel educativo.

Durante el encuentro se expusieron experiencias realizadas en el Jardín Municipal N° 13 y Escuela Primaria Municipal N° 7 del Barrio Las Heras. 

Por último, los docentes interesados pudieron llevarse un completo kit de semillas para iniciar el proyecto en sus respectivas instituciones.

El Proyecto Autoproducción Saludable contempla además una serie de encuentros de evaluación y capacitación, como también el acompañamiento de especialistas del Programa Pro Huerta durante el año para aquellas instituciones que realicen las actividades propuestas. Incluso, se encuentra prevista para fin de año la realización de una muestra de las experiencias realizadas.

Cabe destacar que el programa Pro-Huerta es una política pública del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación con más de 20 años de trabajo en el territorio. Su objetivo es mejorar la seguridad y la soberanía alimentaria y favorecer la participación y organización de sectores vulnerables de la población. Con presencia en todo el país, el programa cuenta hoy cerca de 624 mil huertas, 130 mil granjas y 3,4 millones de personas involucradas. Para ello, se desarrollan diversas estrategias como capacitaciones, asesoramiento, alianzas interinstitucionales, difusión, entre otras.

Desde el Programa se entiende que los proyectos de producción de alimentos dentro de las instituciones educativas tienen un potencial pedagógico y social que contribuye al desarrollo territorial de las comunidades. Por tanto, se realizó este año un acuerdo entre la Secretaría Municipal de Educación y el Programa Pro Huerta para la asistencia técnica de los proyectos que se inicien en instituciones educativas municipales.

El responsable del Programa Educación Saludable de la Secretaría de Educación Dr. Martín Zemel destacó “el interés manifestado por más de 20 Instituciones de distintos niveles educativos dando así un fuerte impulso al proyecto que, si bien su contenido tiene una larga tradición en el ámbito educativo, surge ahora mediante una singular propuesta de capacitación y acompañamiento”.

En este sentido, la secretaria de Educación, Mónica Rodríguez Sammartino señaló la importancia de promover el espacio de la huerta en el área de la educación, el cual “encuentra su sustento en el Diseño Curricular de cada nivel posibilitando su construcción colectiva desde la mirada de la autoproducción saludable”. Además manifestó que “este proyecto constituye una iniciativa más dentro de las diferentes acciones de promoción de la salud que venimos  realizando desde la Secretaría de Educación en todos nuestras Instituciones educativas municipales. De este modo, buscaremos enriquecer la calidad de vida de nuestros alumnos, sus docentes y familias”.